ニンニク栽培家庭
ニンニク栽培を家庭でしてみませんか
ニンニク栽培を家庭でしてみませんか？昨今の食品偽造問題などもあり、食料事情も心配になってきました。安全で安心して食べられるニンニク栽培をしてみませんか？あなたも、自分でニンニク栽培をしてがっつり食べて健康になりましょう。
ニンニク栽培をする理由
ニンニク栽培に最低限必要なものはこちらでどうぞ
ニンニク食べていますか？ニンニクっておいしいですよね。元気が無い時にニンニクを食べればニンニク効果で元気になったことはありませんか？周囲の人にニンニク臭で多少の迷惑はかけますが・・・でも、ニンニクの効能はいろいろあるらしいですね。そんなニンニクですが、あなたは、どうやってニンニクを手に入れますか？スーパーですか？それとも自分で栽培していますか？食料の偽装問題、産地の偽装問題が昨今、社会問題化しています。そんな折、まあ、ニンニクに限ったことではありませんが、自分たちが食べるものが本当に安全なのか不安になることがありませんか？だから、ニンニク栽培を始めることにしました。何故、ニンニクからなの？なんて疑問もあるかもしれませんが、私は、ニンニクは毎日食べないと気がすまない性質なんです。ですので、いつでも新鮮で安全なニンニクが食べたいのです。ニンニク栽培は家庭でも簡単に出来ます。是非、チャレンジしてみてください。
ニンニク栽培を家庭で行う手順
家庭菜園やプランターでニンニク栽培しても充分においしいニンニクは栽培できます。安心して下さい。
ニンニク栽培は秋ごろに植え付けをします。そして、春に収穫します。だいたい8月末から9月下旬にかけて植え付けをしていきます。
①まずは、ホームセンターや園芸ショップでニンニクの種球を買ってきましょう。そして平らにした土（有機培養土を混ぜてください）に芽を上にして植えつけて下さい。深さは3センチから5センチくらいの深さにそして、植えつける感覚は10センチくらいの間隔を空ければよいでしょう。そして、土をかぶせてたら水をたっぷりあげてくださいね。
②芽が出てきたら間引きをします。小さい芽は取り除いてください。出来るだけ大き目の芽を残して下さい。この時に間引いたニンニクの芽は食べられますので捨ててはいけませんよ。ニンニクレシピの中にはニンニクの芽を使ったニンニク調理法もたくさんありますので是非、挑戦してみてください。
③ニンニク栽培の収穫期は早いもので5月くらい始まります。ニンニクの下の葉が黄色に色づき始めたら収穫してもいいというサインです。収穫時期を逃さないように注意してくださいね。あんまり、土の中で成長しすぎるとニンニクが割れちゃいますので。
ニンニク栽培したニンニクを効果的に食べよう
夏前にはニンニク栽培したほとんどのニンニクが収穫できます。さあ、ニンニクを使ってどんなニンニク料理に挑戦しますか？ニンニクレシピに挑戦する前にニンニクの効果的な食べ方ってご存知ですか？実は、ニンニクを食べて効果が現れるには時間が掛かります。また、男性と女性にも違いがあります。男性はニンニクを食べた後、効果が現れるまでになんと12時間もかかります。では、女性はどれくらいで効果がでるのでしょうか？女性の場合。ニンニク効果は食後6時間で現れるという結果が出ています。そして、嬉しいことに1度ニンニク料理を食べるとそのニンニクの効能は48時間はあるとの報告もあります。ただ、たくさんニンニクを食べたからといってその分元気になる訳ではないみたいです。やはり、適量を食べるのが一番健康に良いのではないでしょうか。